VOORGERECHTEN

Garnaalkroketten / Mesclumsalade€ 15€
Tartaar van Geelvintonijn / Wasabi / Groene appel /Wakamé 20€
Iberische ham / Jamon Iberico de Belotta  23€
Huisbereide terrine van ganzenlever / Mango / Uienconfituur 21€
Langoustines/ Yuzu / Panko 28 / 36€
Carpaccio van langoustines / kaviaar 35€
Huisbereid kroketje van Vacherin 15€
Sint-Jacobsvruchten / Bloemkool / Gerookte paling 22€ 
6 Platte Zeeuws Oesters °°°° 24€ 
Asperges op z'n vlaams 22 / 28€


HOOFDGERECHTEN

Visgerechten

Noordzeetong / Gebakken /  Mesclumsalade / Frietjes 35€
Noordzeetong / gegrild / Handgepelde garnalen / Blanke botersaus 39€
Gegrilde tarbot / Mousseline  / Asperges 50€
Bouillabaisse / Vangst van de dag 39€ 
Skrei / mousseline / Handgepelde garnalen / zeekraal 25€

Vleesgerechten

Ossenhaas / Pepersaus / Frietjes / Mesclumsalade 32€
Tussenribstuk / Op 't haardvuur gegrild / Béarnaise (2 pers. )27€ pp
Kalfszwezeriken / Oesterzwam / Sausje van ganzenlever 34€
Kalfsnieren / Kalfszweriken / mosterdsausje Tierentyn 24€
Anjou Duif / Crème van erwten / Krokant van aardappel 34€
Lamskroontje / Feta / Rozemarijn / Honing 28€


NAGERECHTEN

Dame Blanche Callebaut 53.8%€
8Ile flottante, heerlijk schuimig met vanillesaus Vanille Madagaskar 8€
Tonkasabayon / Vanille-ijs 10€
Frambozen / Sorbet van Earl grey 12€
Torentje van méringue met hoeve-ijs en pistachenoten 8€
Möelleux van chocolade met vanille-ijs 12€
Gratin van rode vruchten / Vanille-ijs 12€
Crème Brulée / Lavendel 8€
Assortiment van vruchten / Vanilleijs 10€
Colonel / Citroensorbet / Wodka 8€
Café Glacé 8€
Selectie van Kazen 12€