Maandmenu Oktober


Rundvlees
Tartaar van Rubia Gallega, krullen van ganzenlever
Knolselder

&

Zeewolf
Stoofpotje van zeewolf, oesterzwammen

&

Hert
Hert met witloof, sausje op basis van port

&

Chocolade
Terrine van bittere chocolade, Yuzu

&

Menu: € 55
Aangepaste wijnen: € 30
Aangepaste alcoholvrije infusies @ 30€



Wij serveren dit menu voor het gehele gezelschap aan de tafel.

Allergeneninformatie: vraag ernaar.
De samenstelling van de producten kan wijzigen .

Gastronomisch Menu Oktober


Oester
Gin Tonic & Yuzu

&

Rundsvlees
Tartaar van Rubia Gallega, krullen van ganzenlever
knolselder

&

Zeewolf
Stoofpotje van zeewolf, oesterzwammen

&

Hert
Hert met witloof, sausje op basis van port

&

Kaasbordje

&

Chocolade
Terrine van bittere chocolade, Yuzu


Menu: € 75
Aangepaste wijnen: € 40
Aangepaste alcoholvrije infusies @ 40€



Wij serveren dit menu voor het gehele gezelschap aan de tafel.

Allergeneninformatie: vraag ernaar.
De samenstelling van de producten kan wijzigen .